材 料【２人前】

たまご・・・３個
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だし汁・・・６０ｃｃ
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みりん・・・４０ｃｃ
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薄口・・・５ｃｃ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

塩・・・小さじ３分の１ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

たまご３個に対して、だし汁は約６０ｃｃ入れる。

だし汁は、こんぶ出し、その他みりん４０ｃｃ、

薄口醤油５ｃｃ、塩小さじ３分の１を調合して、

お好みで味を調えてください。

ほっくほくのだし巻きたまごの完成です！！

油を入れたフライパンをよく熱しておくこと。

巻くときには、半熟の状態で巻いていくこと。

レシピをもとに皆様もだし巻きたまごに挑戦して

みてはいかがでしょうか？