本日は「二十日大根(ラディッシュ)」のご紹介

おはようございます

本日は「二十日大根(ラディッシュ)」のご紹介
赤く丸いものから細長いものまで形も様々。生産者さんのオススメは、そのままスライスしてサラダにのせ、鮮やかな色を楽しみながら食べる方法。葉っぱもやわらかいので、全て残さずサラダにして美味しく食べてくださいね♪赤い根の部分は酢漬けもおいしいですよ!

皆さまのお越しを、心よりお待ちいたしております。
コッコファームスタッフ一同

本日は「完熟いちごの生クリーム大福」のご紹介

おはようございます
コッコの卵を使ったスポンジ生地と生クリームに、生産者荒木さんの完熟いちごをまるごと1粒乗せて求肥(ぎゅうひ)で優しくつつみました。ケーキのような味わいのふわっと食感♪今月までの販売です。

皆さまのお越しを、心よりお待ちいたしております。
コッコファームスタッフ一同

本日は「養鶏場」のご紹介

おはようございます

本日は「たまご」のご紹介
コッコのこだわりの1つ「飼育環境」。物産館から約3㎞の所にある鶏舎は、鶏たちに快適に過ごしてもらうため、舎内の空気を澄ませるトンネル換気システムを導入した半開放型鶏舎です。大きな換気扇を設けることで、鶏舎に「風のトンネル」を作り、暑さに弱い鶏たちの体感温度を下げる役割も担ってます。