昨日は雪が降ったり止んだりで今日の天気が心配でしたが、

そんな不安をよそに太陽が顔を覗かせたので安心しました。

それでも春の訪れにはまだまだ時間がかかりそうですね。

 

今日はそんな寒さでもポカポカと温かい手作りこんにゃくをご紹介。

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今まで冷えたこんにゃくしか触れた事がなかったので、こちらのこんにゃくに

触れた時はびっくり。カイロの代わりになりそうなくらいにポカポカ温かく、

手作りならではの優しさを感じます。

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美味しそうでしたのでついつい手にとってしまいました。

出来たてなのでお刺身としてまずは食べてみたいところ。

のっぺ汁に使ってみるのもいいかも知れません。

どの方法が一番美味しく頂けるか考えるのも楽しみの一つ。

写真では手作り感と温かみを伝えるには少し難しいので、

ぜひ来店時に探してみて下さい(漬物コーナーの傍にあります)

 

おまけ

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大根の大きさと白さについつい目を奪われ、パシャリと撮影してしまい

ました。大根は色んなお料理に使えて素敵ですよね。

この料理にいいかな、この料理にもいいかも、と大根料理で頭がいっぱい。

考えた末、こんにゃくと大根の組み合わせで食べてみます。

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