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たまご庵とはのイメージ

たまご庵とは

施設の紹介

  • 物産館
    物産館

    「とりたて、つくりたて」の販売スタイルをモットーに、生産者と生活者のニーズを結びつける機能を持ちます。

    生産者と生活者のコミュニケーションを図るため、地域の農家の方が丹精込めて作られた産品を出荷して頂いております。

    新品種栽培の推進、食品メーカーとの食農連携などを通じて、農家の所得向上に努めています。

    また産直センターでは、都市と農村の垣根を越えた「行ってみたい街」づくりを目指しています。

    ご来店出来ない方へも、店内商品を全国販売しています。

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  • レストラン
    レストラン

    コッコファーム自慢のたまごと鶏肉、地域でとれた旬の野菜を使い、美味しくて健康に良いお料理をお届けします。

    野菜については旬の野菜に加え、地域で新品種栽培された産品がメニューにのぼることも。

    たまご庵のレストランのメニューは、いわば味のガイドブック。
    旬の素材、生産者の取組み、料理の工夫を紹介しています。

    コミュニティーホールなどでパーティーが催される際は、お料理のご提供も行います。
    美味しいお料理を囲みながら、ご家族やお友達との楽しいひとときをお過し頂ける空間です。

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  • バナナ館
    バナナ館

    「菊池をバナナの名所にしたい」「バナナで地域おこしをしたい」というバナナプロジェクトから生まれたのがバナナ館です。
    ちょっとおしゃれな八角形の建物で、たまご庵の中でもいちばんに目につきます。

    お客様をお迎えするのは、光をいっぱいに浴びて、すくすく育ったバナナたち。

    阿蘇の麓・菊池の観光資源を生かして、全国からバナナの街へおいで頂き、健康をテーマにしたおしゃれな街づくりにつなげていきたい、という大きな構想の第一歩がこのバナナ館なのです。

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  • 農産加工室
    農産加工室

    地域の農産加工施設と連携しながら食農連携をコーディネートします。

    食農連携とは、需給バランスの関係で出荷されなかった生産物を商品として生かすことです。

    作物作りが得意な生産者と、商品開発が得意で販路を持つ食品メーカーが協力。
    お互いの強みを足し算して、力のある農家ブランドを作り上げ、全国へと情報発信していきます。

    主な加工品は地域の伝統食。
    これを真心込めて作っているのが60歳からの高齢者です。
    長年の経験や技術、知識が必要とされる場所であり、第2の人生を実りあるものにできるのも、農産加工室の特徴です。

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  • 中央ホール
    中央ホール

    開店前の待ち時間もゆったりと過ごせる憩いのスペース。
    落ち着いてお友達との語らいを楽しめる空間となっています。
    前方にはステージが設けられており、ミニコンサートをはじめ、習い事の発表の場などにもご利用できます。

    また、都市と農村の交流拠点としての機能も持ち、地域の旬な情報にアクセスできるのも強みです。

    農家をバスで訪問して採れたて野菜や果実を試食したり、道の駅や物産館など地域の観光スポットを巡った後、菊池温泉でリラックスすることもできます。

    地域の特色を生かした交流が行える施設です。

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  • 会議室
    会議室

    お客様ご自身が企画の主催者としてご利用できる施設です。
    イメージは民間の公民館。趣味の教室や各種セミナー、セミナー後の懇親会など多目的に活用できるスペースです。

    講師を目指す方が気軽にセミナーを開催し、講師としての技術を磨くことも可能です。

    立食パーティーなども行うことができ、その際にはたまご庵レストランの料理が提供されます。
    新鮮なたまご、鶏肉、旬の野菜を使った料理が集う会食は、主催される教室やセミナーをより楽しいものにします。

    「自分でイベントを開きたい!」という熱意を持った方を応援する施設です。

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  • インキュベーションオフィス
    インキュベーションオフィス

    ユニークな発想を持った異なるカラーの12人が、12室の部屋に入居。約4.4m×5.5mのオフィスが、起業意欲を持った方、将来への明確なビジョンを持った方、誰にも負けないものを持った方などの受け皿となります。

    12人がお互いの専門知識・技術を掛け合わせ、お客様のお役に立てるようなアイデアを作りだすことで、農業・地域のシンクタンクとしての機能を担っていきます。

    メンバーの一人ひとりが地域の宝を発見し、独自のネットワークで全国へ地域情報を発信。
    全国のお客様が「行ってみたくなる街づくり」を目指しています。

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コッコファームへの連絡先

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